the effects of high non fibrous carbohydrates diet on milk production, inflammation and molecular mechanism of innate immunity in lactating dairy cows

thesis
abstract

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد و بروز التهاب در گاوهای شیرده در دو آزمایش جداگانه انجام شد. در آزمایش اول 20 رأس گاو مبتلا به ورم پستان از دو گروه کم تولید و پرتولید (هر کدام 10 رأس) و 20 رأس گاو سالم از دو گروه کم تولید و پرتولید (هر کدام 10 رأس) انتخاب شدند. همه گاوها در دوره دوم و یا سوم شیردهی و در روزهای 80-120 پس از زایش بودند. میانگین تولید شیر در گروه های پرتولید و کم تولید به ترتیب 35 و 25 کیلوگرم شیر در روز بود و همه گاوها یک نوع جیره با میزان7/36 درصد کربوهیدرات غیرالیافی مصرف می کردند و گاوهای پرتولید خوراک بیشتری دریافت می کردند. مقایسه میزان هاپتوگلوبین در گاوها نشان داد که مقدار آن در گاوهای سالم در بین دو گروه کم تولید و پرتولید دارای تفاوت معنی داری بود (05/0p<) به طوری که میزان هاپتوگلوبین در گاوهای سالم پرتولید بیشتر از گاوهای سالم کم تولید که مصرف خوراک کمتر و در نتیجه مصرف کربوهیدراتهای غیرالیافی کمتری داشتند، بود. این نتایج حکایت از اثر مصرف زیاد جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی و بروز التهاب در گاوهای شیرده دارد. آزمایش دوم با هدف مطالعه اثر جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد بر تولید شیر، القاء التهاب و بیان ژن برخی از ژن های مرتبط با سیستم ایمنی ذاتی صورت گرفت. در این آزمایش از 7 رأس گاو شیرده جرزی چند شکم زا ( دوم یا سوم) با میانگین روز های شیردهی 3 ± 71 و تولید شیر 6 ± 29 کیلو گرم در روز استفاده شد. گاو ها در 14 روز اول آزمایش جیره ای با میزان دیواره سلولی زیاد (8/33 درصد ماده خشک) و کربوهیدراتهای غیرالیافی کم (3/34 درصد ماده خشک) مصرف کردند و سپس به مدت 7 روز جیره ای با میزان دیواره سلولی کم (2/30 درصد ماده خشک) و کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد (7/40 درصد ماده خشک) دریافت کردند. نسبت علوفه به کنسانتره در هر دو جیره ثابت و برابر40 به 60 بود. نمونه های خون و شیر در روز صفر )انتهای روز 14 ، که گاوها جیره شاهد دریافت کردند) و روز های 2، 4 و 7 پس از تغییر جیره گرفته شد. مصرف اختیاری خوراک، تولید شیر، نشانگر های التهابی خون و بیان ژن برخی از ژن های مرتبط با سیستم ایمنی ذاتی در طی آزمایش اندازه گیری شد. داده های این آزمایش به صورت داده های تکرار شونده در زمان تجزیه و تحلیل شدند. مصرف جیره با میزان کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد باعث کاهش معنی دار مصرف ماده خشک گردید(05/0p<). تولید شیر تحت تأثیر قرار نگرفت (05/0p>) اما تولید چربی شیر به طور معنی داری افزایش یافت (05/0p<). تولید پروتیین ال- سلکتین بر سطح نوتروفیل به عنوان یکی از نشانگر های التهابی ابتدا افزایش (روز دوم) و سپس کاهش یافت(05/0p<). بیگانه خواری و انفجار تنفسی نوتروفیل از دیگر نشانگر های التهابی تحت تأثیر مصرف جیره با میزان کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد قرار نگرفتند (05/0p>). میزان هاپتوگلوبین پلاسما در روز های 2 و 7 پس از مصرف جیره با میزان کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد افرایش معنی داری داشت(05/0p<) ولی غلظت روی پلاسما تحت تأثیر قرار نگرفت (05/0p>). بیان ژن سایتوکاین های پیش التهابی tnf-? و il1? و پروتیین های ضد التهابی mnda ,tlr2, selectin, tgf1? و cd74 در اثر مصرف جیره با میزان کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد به طور معنی داری کاهش یافت (05/0p<). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از جیره حاوی سطح بالای کربوهیدراتهای غیرالیافی در گاوهای شیرده سیستم ایمنی ذاتی را متأثر می کند .کاهش مصرف خوراک همراه با افزایش هاپتوگلوبین و کاهش تجلی ژن های مرتبط با سیستم ایمنی ذاتی در این آزمایش نشان دهنده القای التهابی ملایم در نتیجه مصرف جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد بود.

similar resources

The effects of feeding liquid acid whey in the diet of lactating dairy cows on milk production and composition

Eighteen Holstein dairy cows averaging 141 days in milk were used in a complete randomized design to determine the effects of feeding liquid acid whey (LAW) on milk production and composition. Animals received a diet consisting of berseem clover (Trifolium alexandrinum., L), wheat straw and concentrate (Control). Treatments were control and control plus 40 liters/cow/day of LAW. Daily individua...

full text

Effect of different levels of monensin in diets containing whole cottonseed on milk production and composition of lactating dairy cows

The objective of this study was to determine the effects of feeding different levels of monensin on feed intake, milk production and composition, and milk fattyacid profile in lactating Holstein cows. Four multiparous cows averaging 517 ± 47 (SD) kg in body weight and 101 ± 19.8 (SD) days in milk were housed individually in tie-stalls. The study was conducted as a 4 × 4 Latin square design for ...

full text

the effects of collaborative strategic reading and direct instruction in persuasion on iranian second grade of high school students persuasive writing and attitudes

this study examined the effects of collaborative strategic reading and direct instruction in persuasion on iranian high school students persuasive writing and attitudes. students in three intact classes were assigned to one of three treatment conditions: collaborative strategic reading and direct instruction in persuasion or direct instruction in persuasion or a control group. treatment effects...

Effects of different protein supplements on milk production and nutrient utilization in lactating dairy cows.

Sixteen (8 ruminally cannulated) multiparous and 8 primiparous lactating Holstein cows were used in 6 replicated 4 x 4 Latin squares to test the effects of feeding supplemental protein as urea, solvent soybean meal (SSBM), cottonseed meal (CSM), or canola meal (CM) on milk production, nutrient utilization, and ruminal metabolism. All diets contained (% of DM) 21% alfalfa silage and 35% corn sil...

full text

study the effects of low level laser diode on no production and healing of diabetic and cortisone acetate and normal wounded sd rats

nitric oxide (no) is a small molecule synthesized by most of mammalian cells with diverse biological activities including vasodilatation, host defense and wound healing. impaired wound healing is a common occurrence among diabetics and patients receiving glucocorticoid therapy. on the other hand the application of laser in biomedical area have been increased. thus, the current studies were desi...

15 صفحه اول

the effects of planning on accuracy and complexity of iranian efl students’ written narrative task performance

this study compared the different effects of form-focused guided planning vs. meaning-focused guided planning on iranian pre-intermediate students’ task performance. the study lasted for three weeks and concentrated on eight english structures. forty five pre-intermediate iranian students were randomly assigned to three groups of guided planning focus-on-form group (gpfg), guided planning focus...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده کشاورزی

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023